miércoles, 9 de marzo de 2011

Celtis australis

Família : ULMACEAE

Género : Celtis


Nombre común en castellano : Almez. Latonero. Lidón.

Descripción : Árbol caducifolio que puede llegar a los 25 m de altura con corteza casi lisa de color gris plomo-blanquecino. Las hojas son simples con disposición alterna, de limbo oval-lanceolado un poco asimétrico, acuminadas, de pecíolo largo y con el margen finamente serrado. El haz de la hoja es de color verde óscuro con pelos al tacto que le dan cierta aspereza con tres nervios más patentes que el resto y de envés más claro y pubescente. El fruto es redondo y liso del tamaño de un guisante, al principio de color verde y finalmente casi negro, es una drupa comestible con mucho hueso y poca pulpa.

    Hábitat : Es un árbol ornamental, ideal para alineaciones y usado para dar sombra, que puede vivir hasta 5 ó 6 siglos.
    Usos y propiedades : Comestible o usos alimenticios.
Exposición : Pleno sol, con suelos preferiblemente frescos.

Quercus suber

Família : FAGACEAE

Género : Quercus


Nombre común en castellano : Alcornoque. Chaparro.

Características : Árbol muy característico por su corteza gruesa y profundamente fisurada que se conoce como corcho. Las hojas son coriáceas con forma de huevo; por el haz son de color verde brillante y por el reverso son blanquecinas debido al vello que las cubre. El fruto es la bellota que está cubierta por la parte inferior por una cubierta de escatas alargadas y laxas.

Hábitat : natural de zonas donde los suelos son algo ácidos con clima mediterráneo, cultivada también por su uso alimenticio para el ganado porcino.

Usos y propiedades : Comestible o usos alimenticios. Mobiliario, construcción y herramientas.

Observaciones : Parece que este árbol, que prefiere más los sustratos silícicos, podría ser autóctono de la isla de Menorca. Este árbol es muy utilizado para la explotación del corcho.

Corylus avellana

Família : BETULACEAE

Género : Corylus


Nombre común en castellano : Ablano. Avellanero. Avellano. Nochizo.

Características : Árbol de hasta 6 m de altura con las hojas alternas, caducas y de margen serrado. Lo más característico de esta planta son los frutos redondeados y de color marrón que son muy conocidos como frutos secos (avellanas). Las flores masculinas están agrupadas en densas inflorescencias colgantes (amentos). Las avellanas están envueltas entre dos brácteas verdosas que son el involucro.

Hábitat : Cultivada en jardines y en campos de cultivo, aunque todavía se puede encontrar en estado silvestre en zonas húmedas.

Usos y propiedades : Comestible o usos alimenticios. Mobiliario, construcción y herramientas

Coronilla glauca

Família : LEGUMINOSAE

Género : Coronilla


Nombre común en castellano : Coletuy. Coronilla. Lentejuela. Ruda inglesa.

Características : Arbusto de la familia de las leguminosas, tiene flores amarillas agrupadas en glomérulos terminales. Las hojas son compuestas imparipinnadas, pecioladas, sin pelos y con un mucrón terminal muy evidente. Los folíolos tienen forma obovada (forma de huevo al revés).

Hábitat : Cultivada como ornamental y a veces naturalizada.

ExposiciónSe cultiva a pleno sol, aunque también funciona a semisombra, aunque pierde parte de la floración.

martes, 8 de marzo de 2011

Iris pseudacorus

Família : IRIDACEAE

Género : Iris


Nombre común en castellano : Acoro bastardo. Espadaña fina. Lirio amarillo.

Características : Cuando esta planta está en flor es inconfundible, porque se trata de una planta acuática de grandes flores amarillas. Vive en canales y márgenes de zonas húmedas, pero de aguas relativamente dulces. Las hojas son largas, pueden alcanzar el metro y medio de longitud aprox., con forma de espada. Si no está en flor se podría confundir con las hojas de la Typha spp.; la diferenciaremos porque las hojas del Iris tienen un nervio central bien marcado (carenado) mientras que las de Typha tienen la superficie de la hoja uniforme, sin este nervio carenado.

Hábitat : Márgenes de agua estancada o con poca circulación. Junqueras.

Época de floración : Abril. Mayo. Junio. Julio

Exposición: Pleno sol


sábado, 5 de marzo de 2011

Fragaria vesca


Família : ROSACEAE

Género : Fragaria


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Las fresas son unas plantas herbaceas, perenes de la familia de las rosaceas, que crecen comúnmente en bosques ralos y en los claros. Esta la variedad salvaje que es la (Fragaria Vesca) y el fresón o frutilla ananá (Fragaria x ananassa), la variedad más consumida actualmente. Fue la variedad salvaje fue la preferida en Europa desde la Antigüedad, y desde el siglo XIV se emprendió su cultivo organizado, que sólo cedió ante el desarrollo de híbridos de variedades americanas de fruto más grande. Su sabor es, sin embargo, más intenso, y algunos gourmets la prefieren.

Presenta una roseta basal de donde surgen las hojas y los tallos florales, ambos de la misma longitud. Los tallos florales no presentan hojas. En su extremo aparecen la flores, de cinco pétalos blancos, cinco sépalos y numerosos estambres. Los peciolos de las hojas son pilosos. Cada uno soporta una hoja compuesta con tres foliolos ovales dentados. Estos son verde brillante por el haz, más pálidos por el envés, que manifiesta una nervadura muy destacada y una gran pilosidad. De la roseta basal surgen también otro tipo de tallos rastreros que producen raíces adventicias de donde nacen otras plantas.

Lo que se consume de esta planta es un eterio de color rojo, dulce y aromático, un engrosamiento del receptáculo floral cuya función es contener dentro de sí los frutos verdaderos de la planta, pequeños aquenios de color oscuro que en número de entre 150 y 200 se alojan en cada eterio.

La planta gusta de un tipo de suelo ligeramente ácido, con un buen drenaje. Sobre todo en los meses estivales, no se puede quedar agua alrededor de las raíces, ya que esto causaría inmediatamente su putrefacción. Si cultivas los fresales en arriates en el huerto, resulta práctico levantar un poco el terreno.
Para evitar enfermedades , es aconsejable crear cada año un arriate nuevo y dividir los ejemplares, quitar las partes más viejas y cultivar las plantitas recién formadas. Para obtener una rica cosecha es imprescindible abonar bien. En el otoño puedes aplicar un abono orgánico como estiércol o un granulado de estiércol seco.

Los fresales en arriantes se suelen plantar en filas, con una distancia intermedia de aproximadamente 25 cm. La mejor época para crear un arriate nuevo es el mes de agosto. En la plantación es muy importante que el corazón de la planta (la parte leñosa más gruesa, justo debajo del punto donde brotan los tallos), se encuentre por encima del suelo.
Después del cultivo, es necesario pisar bien la tierra y regar. Con un tiempo muy soleado, es mejor cubrir temporalmente las plantitas jóvenes con unos periódicos viejos, por ejemplo. Vuelve a quitarlos por la noche, porque si no, las plantas se secarían.

Durante los los meses invernales, hay que cubrir las plantas con paja, por ejemplo. En la primavera debes quitar las hojas viejas que se han vuelto marrones. Tan pronto como empiecen a florecer, hay que regar con regularidad. Durante la floración puedes abonar adicionalmente con un abono potásico diluible en agua. Cuando los frutos empiecen a madurar, es buena idea echar una capita de paja alrededor que mantenga limpias las fresas.

Iris germanica

Família : IRIDACEAE

Género : Iris



A pesar de que no es autóctona de la comunidad valenciana, se desarrolla en diversos lugares espontáneamente, son muchos los años que esta planta esta aquí, así que podemos nombrarla como de la flora valenciana.
Se trata de una planta de desarrollo perenne que crece gracias a un rizoma bastante engrosado, localizado a ras del suelo, del que surgen unos tallos que pueden alcanzar casi el metro de altura, siempre y cuando el terreno y las condiciones de cultivo sean las adecuadas.

Esta planta alcanza una altura de unos 60-90 cm con hojas acintadas de 35-45 cm de largo por 1,5 a 3 cm de ancho, erguida y de color verde claro. Sus flores son grandes, perfumadas en número de 3 a 6, generalmente purpúreas o de color violeta en las formas espontáneas. Aunque hay variedades del violeta al blanco, al amarillo y al rojo, con elegantes jaspeados.

Debe plantarse en un lugar de semisombra, aunque aguanta muy bien los sitios soleados y los sitios sombrios, aunque en este ultimo la floracion es muy escasa o nula.
Esta planta tolera las heladas, siendo utilizada en gran parte de europa como planta invernal, ya que su floracion es a principios de primavera.

El suelo a de ser fertil, calcáreo y sin estancamiento de agua. El rizoma se planta a finales de verano o a principios de otoño al igual que su reproduccion, mediante la división de uno de los rizomas. El suelo debe ser renovado cada 2 años para que tenga una abundante floración.

El riego a de ser mas bien escaso y semanal cuando esta en floración y los posibles problemas que pueden aparecer son la pudredumbre del rizoma por esceso de agua, por lo que hay que evitar los suelos muy humedos y los suelos anegados.